Entre los alcances de su título el Ingeniero en Alimentos podrá:

• Proyectar, planificar, calcular y controlar las instalaciones, maquinarias e instrumentos de establecimientos industriales y/o comerciales en los que se involucre fabricación, transformación y/o fraccionamiento y envasado de productos alimenticios contemplados en la legislación vigente.
• Diseñar, implementar y controlar sistemas de procesamiento industrial de alimentos.
• Participar en la realización de estudios relativos a saneamiento ambiental, seguridad e higiene, en la industria alimentaria.