Vacuno, brazuelo de novillito, fresco, crudo |
Por 100 gr de porción comestible | |||
Energía | 502.4 | kj |
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Energía | 120 | kcal |
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Agua | 73.8 | g |
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Proteínas | 21 | g |
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Grasa Total | 3.9 | g |
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Carbohidratos totales | 00 | g |
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Carbohidratos disponibles |
| g |
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Fibra dietética |
| g |
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Cenizas | 0.97 | g |
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Ac. grasos saturados | 2.8 | g |
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Sodio | 56 | mg |
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Potasio |
| mg |
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Calcio |
| mg |
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Fósforo |
| mg |
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Hierro |
| mg |
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Zinc |
| mg |
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Tiamina |
| mg |
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Rivoflavina |
| mg |
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Niacina |
| mg |
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Vitamina C |
| mg |
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