Papa, pulpa sin cáscara, fresca, cruda - Solanum tuberosum |
Por 100 gr de porción comestible | ||
Energía | 368 | kj |
Energía | 88 | kcal |
Agua | 78 | g |
Proteínas | 2.7 | g |
Grasa Total | ... | g |
Carbohidratos totales | 19.3 | g |
Carbohidratos disponibles |
| g |
Fibra dietética |
| g |
Cenizas | 0.5 | g |
Sodio | 24 | mg |
Potasio | 493 | mg |
Calcio | 36 | mg |
Fósforo | 72 | mg |
Hierro | 0.86 | mg |
Zinc |
| mg |
Tiamina | 0.13 | mg |
Rivoflavina | 0.106 | mg |
Niacina | 1.9 | mg |
Vitamina C | 21.2 | mg |