Papa, pulpa sin cáscara, fresca, cruda - Solanum tuberosum |
Por 100 gr de porción comestible | |||
Energía | 368.5 | kj |
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Energía | 88 | kcal |
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Agua | 78 | g |
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Proteínas | 2.7 | g |
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Grasa Total | ... | g |
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Carbohidratos totales | 19.3 | g |
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Carbohidratos disponibles |
| g |
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Fibra dietética |
| g |
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Cenizas | 0.5 | g |
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Sodio | 24 | mg |
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Potasio | 493 | mg |
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Calcio | 36 | mg |
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Fósforo | 72 | mg |
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Hierro | 0.86 | mg |
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Zinc |
| mg |
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Tiamina | 0.13 | mg |
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Rivoflavina | 0.106 | mg |
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Niacina | 1.9 | mg |
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Vitamina C | 21.2 | mg |
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