Salsifí, raiz, fresco, crudo - Trapogon porrifolium

Por 100 gr de porción comestible

Energía

355.9 

kj 

Energía

85 

kcal 

Agua

79.1 

Proteínas

3.5 

Grasa Total

Carbohidratos totales

15.5 

Carbohidratos disponibles

 

Fibra dietética

 

Cenizas

0.9 

Sodio

 

mg 

Potasio

 

mg 

Calcio

 

mg 

Fósforo

 

mg 

Hierro

 

mg 

Zinc

 

mg 

Tiamina

0.058 

mg 

Rivoflavina

0.068 

mg 

Niacina

0.7 

mg 

Vitamina C

4.9 

mg 

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