Soja, semilla madura, seca, cruda - Glycine max. L |
Por 100 gr de porción comestible | ||
Energía | 1491 | kj |
Energía | 356 | kcal |
Agua | 9.6 | g |
Proteínas | 34.6 | g |
Grasa Total | 24.2 | g |
Carbohidratos totales |
| g |
Carbohidratos disponibles | 11.2 | g |
Fibra dietética | 16 | g |
Cenizas | 4.41 | g |
Sodio | 7 | mg |
Potasio | 2008 | mg |
Calcio | 175 | mg |
Fósforo | 498 | mg |
Hierro | 7.6 | mg |
Zinc | 3.7 | mg |
Tiamina |
| mg |
Rivoflavina |
| mg |
Niacina |
| mg |
Vitamina C |
| mg |