Anchoa, fresca, cruda, carne - Pomatomus saltatrix |
Por 100 gr de porción comestible | ||
Energía | 385 | kj |
Energía | 92 | kcal |
Agua | 76.4 | g |
Proteínas | 21.5 | g |
Grasa Total | 0.4 | g |
Carbohidratos totales | 0.5 | g |
Carbohidratos disponibles |
| g |
Fibra dietética |
| g |
Cenizas | 1.2 | g |
Sodio | 80 | mg |
Potasio | 266 | mg |
Calcio | 20 | mg |
Fósforo | 220 | mg |
Hierro | 1.4 | mg |
Zinc |
| mg |
Tiamina | 0.202 | mg |
Rivoflavina | 0.514 | mg |
Niacina | 15.8 | mg |
Vitamina C |
| mg |