Merluza, fresca, cruda, carne - Merluccis merluccis |
Por 100 gr de porción comestible | |||
Energía | 339.1 | kj |
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Energía | 81 | kcal |
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Agua | 80.2 | g |
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Proteínas | 17.1 | g |
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Grasa Total | 1.3 | g |
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Carbohidratos totales | 0.1 | g |
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Carbohidratos disponibles |
| g |
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Fibra dietética |
| g |
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Cenizas | 1.2 | g |
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Sodio | 91 | mg |
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Potasio | 262 | mg |
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Calcio | 21 | mg |
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Fósforo | 216 | mg |
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Hierro | 1.9 | mg |
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Zinc |
| mg |
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Tiamina | 0.061 | mg |
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Rivoflavina | 0.325 | mg |
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Niacina | 1.2 | mg |
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Vitamina C | 1.1 | mg |
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