Pejerrey agua dulce, fresco, crudo, carne |
Por 100 gr de porción comestible | ||
Energía | 322 | kj |
Energía | 77 | kcal |
Agua | 80 | g |
Proteínas | 18.3 | g |
Grasa Total | 0.4 | g |
Carbohidratos totales |
| g |
Carbohidratos disponibles |
| g |
Fibra dietética |
| g |
Cenizas | 1.3 | g |
Sodio | 68 | mg |
Potasio | 256 | mg |
Calcio | 20 | mg |
Fósforo | 210 | mg |
Hierro | 1.9 | mg |
Zinc |
| mg |
Tiamina |
| mg |
Rivoflavina |
| mg |
Niacina |
| mg |
Vitamina C |
| mg |