Surubí, fresco, crudo, carne zona ventral - Pseudoplastistoma coruscans |
Por 100 gr de porción comestible | |||
Energía |
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Energía |
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Agua |
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Proteínas |
| g |
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Grasa Total | 1.7 | g |
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Carbohidratos totales |
| g |
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Carbohidratos disponibles |
| g |
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Fibra dietética |
| g |
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Cenizas |
| g |
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Ac. grasos poliinsaturados | 0.35 | g |
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Ac. grasos saturados | 0.23 | g |
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Ac. grasos monoinsaturados | 0.66 | g |
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Sodio |
| mg |
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Potasio |
| mg |
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Calcio |
| mg |
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Fósforo |
| mg |
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Hierro |
| mg |
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Zinc |
| mg |
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Tiamina |
| mg |
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Rivoflavina |
| mg |
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Niacina |
| mg |
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Vitamina C |
| mg |
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