Mejillón, fresco, crudo, carne - Mytilus platensis spp |
Por 100 gr de porción comestible | ||
Energía | 268 | kj |
Energía | 64 | kcal |
Agua | 83 | g |
Proteínas | 11.9 | g |
Grasa Total | 1.1 | g |
Carbohidratos totales | 1.7 | g |
Carbohidratos disponibles |
| g |
Fibra dietética |
| g |
Cenizas | 2.27 | g |
Sodio | 289 | mg |
Potasio | 315 | mg |
Calcio | 88 | mg |
Fósforo | 236 | mg |
Hierro | 5.8 | mg |
Zinc |
| mg |
Tiamina | 0.049 | mg |
Rivoflavina | 0.305 | mg |
Niacina | 2.9 | mg |
Vitamina C |
| mg |