Mejillón, fresco, crudo (capturado en primavera) - Mytilus platensis spp |
Por 100 gr de porción comestible | |||
Energía | 397.8 | kj |
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Energía | 95 | kcal |
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Agua | 77.9 | g |
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Proteínas | 17.6 | g |
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Grasa Total | 1.6 | g |
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Carbohidratos totales | 2.5 | g |
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Carbohidratos disponibles |
| g |
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Fibra dietética |
| g |
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Cenizas | 3 | g |
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Sodio |
| mg |
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Potasio |
| mg |
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Calcio |
| mg |
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Fósforo |
| mg |
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Hierro |
| mg |
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Zinc |
| mg |
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Tiamina |
| mg |
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Rivoflavina |
| mg |
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Niacina |
| mg |
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Vitamina C |
| mg |
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