Cordero, carne de la paleta, crudo |
Por 100 gr de porción comestible | |||
Energía | 414.5 | kj |
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Energía | 99 | kcal |
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Agua | 77 | g |
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Proteínas | 18.7 | g |
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Grasa Total | 2.7 | g |
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Carbohidratos totales | ... | g |
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Carbohidratos disponibles |
| g |
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Fibra dietética |
| g |
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Cenizas | 1.6 | g |
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Sodio | 97 | mg |
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Potasio | 361 | mg |
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Calcio | 13 | mg |
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Fósforo | 170 | mg |
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Hierro | 1.7 | mg |
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Zinc |
| mg |
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Tiamina | 0.115 | mg |
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Rivoflavina | 0.111 | mg |
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Niacina | 10.6 | mg |
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Vitamina C |
| mg |
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