Armado, fresco, al horno, músculo dorsal - Pterodotas granulosus

Por 100 gr de porción comestible

Energía

537 

kj 

Energía

128 

kcal 

Agua

69.5 

Proteínas

23.7 

Grasa Total

3.7 

Carbohidratos totales

 

Carbohidratos disponibles

 

Fibra dietética

 

Cenizas

1.9 

C16:1w7 palmitoleico

0.12 

C18:0 esteárico

0.23 

C22:6w3 - DHA

0.26 

C20:1w9 eicosanoico

0.14 

C18:3w6 homoylinoléico

0.09 

Ac. grasos saturados

0.92 

C18:2w6 linoleico

0.11 

Ac. grasos monoinsaturados

1.1 

C14:0 mirístico

0.05 

C16:0 palmítico

0.61 

Ac. grasos poliinsaturados

0.54 

C20:0 araquídico

0.03 

C20:5w3 - EPA

0.08 

C18:1w9 oleico

0.86 

Sodio

 

mg 

Potasio

 

mg 

Calcio

 

mg 

Fósforo

 

mg 

Hierro

 

mg 

Zinc

 

mg 

Tiamina

 

mg 

Rivoflavina

 

mg 

Niacina

 

mg 

Vitamina C

 

mg 

VOLVER