Boga, fresca, cruda, músculo ventral - Leporinus obtusidens |
Por 100 gr de porción comestible | |||
Energía | 754.7 | kj |
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Energía | 180 | kcal |
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Agua | 68.5 | g |
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Proteínas | 18.5 | g |
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Grasa Total | 11.8 | g |
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Carbohidratos totales |
| g |
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Carbohidratos disponibles |
| g |
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Fibra dietética |
| g |
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Cenizas | 1.2 | g |
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Sodio |
| mg |
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Potasio |
| mg |
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Calcio |
| mg |
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Fósforo |
| mg |
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Hierro |
| mg |
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Zinc |
| mg |
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Tiamina |
| mg |
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Rivoflavina |
| mg |
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Niacina |
| mg |
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Vitamina C |
| mg |
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