Patí, fresco, crudo, músculo dorsal - Luciopimelodus pati

Por 100 gr de porción comestible

Energía

673.2 

kj 

Energía

161 

kcal 

Agua

72.5 

Proteínas

15.9 

Grasa Total

10.8 

Carbohidratos totales

 

Carbohidratos disponibles

 

Fibra dietética

 

Cenizas

C16:1w7 palmitoleico

0.89 

C20:4w6 araquidónico

0.03 

C20:4w3 eicosatetraenoico

0.05 

C20:1w9 eicosanoico

0.39 

C18:3w6 homoylinoléico

0.15 

Ac. grasos saturados

3.3 

C18:2w6 linoleico

0.33 

Ac. grasos monoinsaturados

4.7 

C14:0 mirístico

0.2 

C16:0 palmítico

2.2 

Ac. grasos poliinsaturados

1.4 

C20:0 araquídico

0.05 

C20:5w3 - EPA

0.31 

C18:1w9 oleico

3.4 

C18:0 esteárico

0.81 

C22:6w3 - DHA

0.52 

Sodio

 

mg 

Potasio

 

mg 

Calcio

mg 

Fósforo

 

mg 

Hierro

0.88 

mg 

Zinc

 

mg 

Tiamina

 

mg 

Rivoflavina

 

mg 

Niacina

 

mg 

Vitamina C

 

mg 

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