Patí, fresco, crudo, músculo dorsal - Luciopimelodus pati |
Por 100 gr de porción comestible | ||
Energía | 673 | kj |
Energía | 161 | kcal |
Agua | 72.5 | g |
Proteínas | 15.9 | g |
Grasa Total | 10.8 | g |
Carbohidratos totales |
| g |
Carbohidratos disponibles |
| g |
Fibra dietética |
| g |
Cenizas | 1 | g |
Ac. grasos poliinsaturados | 1.39 | g |
Ac. grasos monoinsaturados | 4.7 | g |
Ac. grasos saturados | 3.28 | g |
C20:4w3 eicosatetraenoico | 0.05 | g |
C20:4w6 araquidónico | 0.03 | g |
C18:3w6 homoylinoléico | 0.15 | g |
C18:2w6 linoleico | 0.33 | g |
C20:1w9 eicosanoico | 0.39 | g |
C22:6w3 - DHA | 0.52 | g |
C18:1w9 oleico | 3.43 | g |
C16:1w7 palmitoleico | 0.89 | g |
C20:0 araquídico | 0.05 | g |
C20:5w3 - EPA | 0.31 | g |
C14:0 mirístico | 0.2 | g |
C16:0 palmítico | 2.22 | g |
C18:0 esteárico | 0.81 | g |
Sodio |
| mg |
Potasio |
| mg |
Calcio | 9 | mg |
Fósforo |
| mg |
Hierro | 0.88 | mg |
Zinc |
| mg |
Tiamina |
| mg |
Rivoflavina |
| mg |
Niacina |
| mg |
Vitamina C |
| mg |