Jamon cocido "Villafranca Novissimo".El Bierzo. Reducido en colesterol - |
Por 100 gr de porción comestible | |||
Energía | 410.3 | kj |
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Energía | 98 | kcal |
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Agua | 74.3 | g |
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Proteínas | 18 | g |
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Grasa Total | 2.5 | g |
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Carbohidratos totales |
| g |
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Carbohidratos disponibles | 0.8 | g |
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Fibra dietética | 1.1 | g |
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Cenizas | 3.1 | g |
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Ac. grasos poliinsaturados | 0.3 | g |
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Colesterol | 56 | mg |
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Ac. grasos saturados | 0.9 | g |
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Ac. grasos monoinsaturados | 1 | g |
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Sodio | 486 | mg |
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Potasio |
| mg |
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Calcio |
| mg |
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Fósforo |
| mg |
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Hierro |
| mg |
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Zinc |
| mg |
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Tiamina |
| mg |
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Rivoflavina |
| mg |
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Niacina |
| mg |
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Vitamina C |
| mg |
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