Yuyo colorado, hoja - Amarantus quitensis |
Por 100 gr de porción comestible | |||
Energía | 249.2 | kj |
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Energía | 60 | kcal |
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Agua | 81 | g |
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Proteínas | 4.1 | g |
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Grasa Total | 0.7 | g |
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Carbohidratos totales | 11.1 | g |
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Carbohidratos disponibles |
| g |
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Fibra dietética |
| g |
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Cenizas | 3.2 | g |
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Sodio |
| mg |
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Potasio | 293 | mg |
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Calcio | 274 | mg |
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Fósforo | 46 | mg |
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Hierro | 6.4 | mg |
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Zinc |
| mg |
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Tiamina |
| mg |
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Rivoflavina |
| mg |
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Niacina |
| mg |
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Vitamina C | 25.7 | mg |
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