Batata, hervida - Ipomaea batatas Lam |
Por 100 gr de porción comestible | |||
Energía | 385.2 | kj |
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Energía | 92 | kcal |
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Agua | 76.1 | g |
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Proteínas | 1.2 | g |
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Grasa Total | ... | g |
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Carbohidratos totales | 21.7 | g |
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Carbohidratos disponibles |
| g |
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Fibra dietética |
| g |
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Cenizas | 1 | g |
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Sodio | 6 | mg |
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Potasio | 516 | mg |
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Calcio | 32 | mg |
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Fósforo | 66 | mg |
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Hierro | 0.42 | mg |
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Zinc |
| mg |
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Tiamina |
| mg |
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Rivoflavina |
| mg |
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Niacina |
| mg |
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Vitamina C | 10 | mg |
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