Batata, frita - Ipomaea batatas Lam |
Por 100 gr de porción comestible | ||
Energía | 888 | kj |
Energía | 212 | kcal |
Agua | 54 | g |
Proteínas | 1.7 | g |
Grasa Total | 7.2 | g |
Carbohidratos totales | 35 | g |
Carbohidratos disponibles |
| g |
Fibra dietética |
| g |
Cenizas | 2.1 | g |
Sodio | 19 | mg |
Potasio | 819 | mg |
Calcio | 50 | mg |
Fósforo | 90 | mg |
Hierro | 0.9 | mg |
Zinc |
| mg |
Tiamina |
| mg |
Rivoflavina |
| mg |
Niacina |
| mg |
Vitamina C |
| mg |