Castaña de Pará, pepita, cruda - Bertholletia exceisa |
Por 100 gr de porción comestible | ||
Energía | 3061 | kj |
Energía | 731 | kcal |
Agua | 3 | g |
Proteínas | 18.1 | g |
Grasa Total | 72.1 | g |
Carbohidratos totales | 2.4 | g |
Carbohidratos disponibles |
| g |
Fibra dietética |
| g |
Cenizas | 4.4 | g |
Sodio | 100 | mg |
Potasio | 1344 | mg |
Calcio | 161 | mg |
Fósforo | 573 | mg |
Hierro | 1.51 | mg |
Zinc |
| mg |
Tiamina |
| mg |
Rivoflavina |
| mg |
Niacina |
| mg |
Vitamina C |
| mg |