Cebada, grano, mondado, perlado, hervido

Por 100 gr de porción comestible

Energía

344 

kj 

Energía

82 

kcal 

Agua

77.2 

Proteínas

3.8 

Grasa Total

0.1 

Carbohidratos totales

19.3 

Carbohidratos disponibles

16.5 

Fibra dietética

2.8 

Cenizas

... 

Sodio

13 

mg 

Potasio

59 

mg 

Calcio

mg 

Fósforo

35 

mg 

Hierro

0.68 

mg 

Zinc

 

mg 

Tiamina

 

mg 

Rivoflavina

 

mg 

Niacina

 

mg 

Vitamina C

 

mg 

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