Escarola crespa, hoja, cruda - Cichorioum endivia

Por 100 gr de porción comestible

Energía

100.5 

kj 

Energía

24 

kcal 

Agua

93.3 

Proteínas

1.6 

Grasa Total

0.2 

Carbohidratos totales

Carbohidratos disponibles

 

Fibra dietética

 

Cenizas

0.9 

Sodio

10 

mg 

Potasio

381 

mg 

Calcio

44 

mg 

Fósforo

67 

mg 

Hierro

2.8 

mg 

Zinc

 

mg 

Tiamina

0.026 

mg 

Rivoflavina

0.035 

mg 

Niacina

0.4 

mg 

Vitamina C

11.1 

mg 

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