Escarola crespa, hoja, cruda - Cichorioum endivia |
Por 100 gr de porción comestible | |||
Energía | 100.5 | kj |
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Energía | 24 | kcal |
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Agua | 93.3 | g |
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Proteínas | 1.6 | g |
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Grasa Total | 0.2 | g |
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Carbohidratos totales | 4 | g |
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Carbohidratos disponibles |
| g |
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Fibra dietética |
| g |
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Cenizas | 0.9 | g |
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Sodio | 10 | mg |
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Potasio | 381 | mg |
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Calcio | 44 | mg |
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Fósforo | 67 | mg |
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Hierro | 2.8 | mg |
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Zinc |
| mg |
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Tiamina | 0.026 | mg |
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Rivoflavina | 0.035 | mg |
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Niacina | 0.4 | mg |
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Vitamina C | 11.1 | mg |
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